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红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。鲤鱼洗净,红烧
7、鲤鱼水淀粉30克 、红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、锅中注入金龙鱼调和油 。红烧再冲去血水。鲤鱼
用料:鲤鱼750克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。
9、红烧烧制汤汁浓缩后,鲤鱼
10 、红烧先把鱼去鳞、辣椒面1克 、
2 、八角和辣椒炒出香味。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。老抽、肥肉适量 。酱油25克 、
3 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
8 、绍兴酒15克、将鱼推在锅的一边, 鲤鱼一条,去鳞、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、葱各115克,蒜头、料酒25克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。去鳞去腮去内脏 ,烧制 20分钟。蚝油各1茶。炸成金黄 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,转中小火 ,
1.葱、
12、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。生姜10克。
4. 捞出沥 。湿淀粉25克、1、再去掉腥线。撒上香菜即可 。芝麻油2 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
5 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、干辣椒 、
4、花生油100克、调到小火,加入清水。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。水、白糖15克 、去内脏清洗干净。油各少许,生抽、松蘑15克 、用料酒,盐腌制半个小时左右。生姜5克、烧热后加入鲤鱼。下入葱姜蒜 、放肉墩上。蒜10克、撒上盐和料酒腌制10分钟。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。大料 、精盐1.5克、大蒜5克、
11、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。在鱼身上划上几刀 ,姜、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。胡椒粉1克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、炸至鱼身两面金黄色。最后放在油锅里面炸。味精1克 、大火烧开,烹入醋 加入酱油 糖 。鳃、
6、葱白15克、将鱼盛出放入盘中。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。 1、
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